Nexo Literário

LOGIN

RECUPERAR PASSWORD | NOVO REGISTO

00 ITENS | 0,00€carrinho de compras

Livros

VOLTAR

Hambúrgueres Gourmet à Alta Burguesia

Francisco Carvalho

  • 10,71€11,90€
  • -10%
DISPONIBILIDADE ENVIO EM 48H

Não vou falar sobre a história do hambúrguer, como seria normal na introdução de um livro sobre este prato. Sabe porquê? Precisamente porque a minha proposta em nada se cruza com a história do nascimento do hambúrguer. Revolução? Sim, a revolução num prato que ao longo dos tempos foi tão maltratado. Comida de snack-bar, comida de cadeias mundiais de alimentação, comida rápida, não fossem os molhos de maionese e ketchup, diria mesmo comida sem sabor.

A minha proposta entra num registo gourmet, no que de melhor esta palavra tem. Explorar sentidos, fazer combinações esquisitas, piscar o olho a certos aromas, encontrar estranhos ingredientes nas diferentes mercearias do mundo, tendo como base o hambúrguer, só poderia ter um resultado. E é esse resultado que este livro apresenta. Tenha alguma paciência, pois a confeção de cada receita de hambúrgueres deste livro pode dar-lhe algum trabalho, mas o resultado é tão merecedor, que me atrevo a perguntar-lhe: já preparou a sua cozinha para a revolução do hambúrguer?

Neste livro temos receitas com cinco bases distintas:

Hambúrgueres de novilho

Hambúrgueres de aves e caça

Hambúrgueres de porco e borrego

Hambúrgueres de peixe e marisco

Hambúrgueres de vegetais

DIMENSÕES 23x26

Nº DE PÁGINAS 84

EDIÇÃO 1.ª

ISBN 978-989-8529-38-1

EAN 9789898529381

DATA DE LANÇAMENTO 01-02-16

Copyright NEXO LITERÁRIO
DESENVOLVIDO POR artevirtual.pt